Eu sempre peço autorização dos autores antes de publicar a tradução de uma receita. Vale ressaltar que o fato do autor ter disponibilizado uma receita de graça não significa que tenha desistido de seus direitos sobre ela. E ter problemas com alguém cujo trabalho eu admiro não está nos meus planos.
As traduções são feitas com muito carinho. Gosto de traduzir todo o texto e faço questão de converter as polegadas para centímetros, pois é o sistema utilizado no Brasil. Para acessar uma tradução basta clicar sobre a imagem.